紅薯粉100克、花生50克、干辣椒10克、大蔥10克、黃豆醬10克、花生油5ml、生抽2ml、香醋3ml、鹽2克、

酸辣粉的做法 步驟1 準(zhǔn)備食材：紅薯粉、花生、干辣椒等； 步驟2 清水煮沸，放入紅薯粉，煮軟；PS：可以用熱水泡軟，時(shí)間長些 步驟3 熱鍋，冷油，放入花生米，小火炒熟，趁熱曬一點(diǎn)鹽；PS：想花生米去皮就熱鍋熱油 步驟4 炒過花生的油，放入黃豆醬、干辣椒爆香，再加入香醋、生抽煮沸； 步驟5 鍋中加入骨頭濃湯，煮沸，放入紅薯粉； 步驟6 放鹽、大蔥拌均，起鍋，放入花生米即可。

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