簡介
步驟1原材料圖步驟2雞蛋打散后加鹽和一勺水，可以炒出蓬松的雞蛋。步驟3肉絲提前放鹽，黃酒抓粘后放上淀
做法
步驟1原材料圖步驟2雞蛋打散后加鹽和一勺水，可以炒出蓬松的雞蛋。步驟3肉絲提前放鹽，黃酒抓粘后放上淀粉。可以讓肉絲嫩滑。炒肉絲后把青椒和木耳放入，加鹽和生抽翻炒。加水一勺，讓木耳熟透。步驟4雞蛋先炒，最后加黃瓜。步驟5加水淀粉翻炒一下起鍋。
